Hôtellerie / Restauration

Pilotez vos équipements de cuisine, vos hébergements et vos maintenances sur une seule interface

Centralisez le suivi de vos chambres froides, pianos de cuisson, climatiseurs, pass gouvernant(e), registres de sécurité et consommables en salle.

Les défis des directeurs d'hôtels, chefs de cuisine et gouvernantes générales

Une panne de chambre froide avant le service du soir ou un dysfonctionnement de climatisation en chambre impacte directement vos avis clients, génère des pertes de denrées et nuit à votre chiffre d'affaires.

Cuisine professionnelle, chaîne du froid et conformité

Garantissez la continuité de votre activité de restauration et le respect strict des normes sanitaires et de sécurité ERP.

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Suivi des chambres froides, centrales positives/négatives, pianos de cuisson et lave-vaisselle industriels

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Alertes d'échéance pour l'entretien des hottes, dégraissage des extractions et contrôles des sondes de température

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Centralisation des baux commerciaux de vos établissements, licences et contrats de maintenance (froid, ascenseurs)

Hébergements, pass d'office et stocks d'accueil

Donnez à vos équipes de salle et d'étage les moyens d'intervenir sans délai et maîtrisez vos réserves.

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Signalement immédiat de pannes par ticket (accès Visiteur pour serveurs, réceptionnistes et gouvernantes)

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Suivi rigoureux des moyens d'accès (pass ménage, clés d'office, badges d'accès aux réserves et bips)

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Gestion des points de stockage (produits d'accueil, kits hygiène, vaisselle de remplacement, linge, produits d'entretien)

Tout votre patrimoine CHR dans une seule interface

Un référentiel sur mesure conçu pour s'adapter aux hôtels indépendants, groupes hôteliers, brasseries et restaurants gastronomiques.

Cuisine, Froid & Équipements CHR

Cartographiez vos pianos, fours mixtes, centrales frigorifiques, lave-vaisselle, hottes d'extraction, balances et baux commerciaux de vos établissements.

Hébergements, Salles & Sécurité ERP

Inventoriez la climatisation des chambres, les télévisions, les serrures électroniques, le mobilier de terrasse, les alarmes incendie et les registres de sécurité.

Stocks, Pass & Interventions

Gérez vos points de stockage de linge, vaisselle et produits d'entretien, traitez les tickets d'incidents et suivez l'attribution des pass ménage et badges.

Le bon niveau d'accès pour chaque métier de l'hôtellerie-restauration

Donnez à vos équipes de terrain un outil simple pour remonter un problème sans compromettre vos données confidentielles.

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Accès Visiteur pour le personnel de salle et d'étage

Offrez aux gouvernantes, équipiers et serveurs la possibilité de scanner le QR code d'un équipement en chambre ou en cuisine pour émettre un ticket de panne en quelques secondes.

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Groupe Custom « Responsable Technique & Maintenance »

Configurez un accès dédié à vos techniciens pour qu'ils gèrent les révisions, les stocks de pièces et les contrats fournisseurs (froid, ascenseurs), sans accès aux baux ni aux éléments comptables.

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Liaison globale de l'incident au fournisseur

Reliez directement un ticket d'incident à la chambre ou au poste de cuisine concerné, à l'équipement défectueux (ex : climatiseur n°304) et au prestataire sous contrat de dépannage.

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Connectez PATRISCOPE à vos environnements existants.

Importez, synchronisez et exportez vos données simplement, avec vos outils actuels.

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